中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材，采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能，选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。

劲牌专注健康产业，致力于成为世界一流的健康食品企业，自1953年创立至今，不断完善健康产业结构，以务实创新为动力，持续为顾客提供更健康的产品和服务，使我们的生活变得更加美好。

2011年，劲牌在"健康人类、永无止境"的道路上继续稳步前进，这一年，劲牌实现销售额逾47亿元，上交税金突破10亿元，分别较上年增长29.96%和41.87%，继续领跑中国保健酒行业和湖北民营企业。

"按做药的标准生产保健酒"是劲牌的技术理念，为不断提升产品品质，从溯源寻泉自主酿造小曲原酒，到翻山越岭寻根地道原产药材，再到保健酒数字化制造平台的研发与搭建，到导入"保健食品良好生产规范(GMP)"和"国际食品安全体系(HACCP)"，实现保健酒自动化无菌灌装……超过1591项的规范标准，保证了劲牌产品全程品质可追溯，劲牌在构建"健康全产业链"的道路上迈出了坚实的步伐。

2011年9月，劲牌公司参与的"国家863计划"科研项目"功能食品关键技术——微生态免疫调节的功能医学循证与重点保健食品开发"取得了阶段性成果。7月，历时五年建成的枫林酒厂(原酒生态园四期)正式投产，并全面采用现代化新工艺，这标志着劲牌建成了中国最大、最先进的小曲白酒酿造基地。12月，"劲牌生物医药有限公司"成立，劲牌正式进入生物医药领域。

2011年，劲牌公益慈善、低碳环保事业有序推进。全年用于捐资助学、帮扶弱势群体、资助新农村建设、赈济自然灾害、传播健康知识、改造环保设施等方面的直接投入超过1亿元。这一年，劲牌公司被全国总工会授予"全国五一劳动奖状"。