马尼托瓦（Manitowoc）公司于1902年成立于美国威斯康辛州马尼托瓦市，当时主营业务是大湖运输用船舶的制造与维修。公司自成立以来实力逐渐壮大，投资日趋多元化，并于20世纪20年代中期涉足衍架臂起重机行业，二战后进入商业制冷设备行业。现在公司业务由三大部分组成：起重机、餐饮设备和船舶制造。在这三个行业中，公司无论是在市场份额，产品创新还是产品支持服务方面均在业界处于领先地位，公司是在美国纽约证券交易所上市的公共公司，股票代码简称“MTW”。

马尼托瓦餐饮设备集团于1995年以收购Kolpak/McCall品牌为契机，以后日渐壮大，集中培育了一批行业领先品牌，成为世界餐饮设备的主要供应商。集团成功的关键是周到的客户服务、优异的成本效率、便捷的销售网络和丰富的专业冷冻技术。马尼托瓦餐饮设备集团有三部分组成，并拥有六大行业领先品牌。三大部分分别是马尼托瓦饮料机公司、马尼托瓦制冰机公司和马尼托瓦冷冻机设备公司。饮料设备公司的品牌是Servend和Multiplex;制冰设备公司的品牌是Manitowoc Ice（马尼托瓦制冰机）；冷冻设备公司的品牌是Kolpak、MaCall和Harford。

马尼托瓦制冰机公司于1979年通过收购科迪亚克（Kodiak）牌制冰机的品牌及制造权进军餐饮设备行业。当时作为家用冰箱制造商的马尼托瓦公司就已经开发出了高水平的制冷技术。1995年，正因为公司在制冰机蒸发盘设计上革命性突破，促使Manitowoc成为世界制冰机的领导品牌。

马尼托瓦公司是制冰机行业第一家获得ISO9001质量管理体系认证的公司，ISO9001用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意。

马尼托瓦公司于2002年率先引入六西格玛，六西格玛是一种能够严格、集中和高效地改善企业流程管理质量的实施原则和技术。它为决策的一致性和问题的解决提供了一种全世界通用的方论法，工具和语言。通过它可以掌握客户的要求，开发出在每个方面都满足甚至超过客户期望的产品和工艺。

马尼托瓦公司在提供新的生产设备的同时，也在不断改进我们的生产资源使用方式。流动生产线可以以任意顺序在同一装配线上制造不同产品。我们采用了这一做法，使得在提高装配率和减少输送时间的同时又能使速度和灵活性达到史无前例的程度。这样我们就可以节约工厂里宝贵的地面空间，使操作合理化并加强关键零部件的制造。

Manitowoc（万利多）制冰机公司以为不断创造世界领先的新产品而闻名于世，是一家对产品质量近乎苛刻的公司，公司对产品质量从不满足，无论在制冰机的设计中多么具有创造性，无论有多少用户信任Manitowoc（万利多）的产品，也无论有多少竞争对手努力模仿抄袭Manitowoc（万利多）的所设定标准，Manitowoc（万利多）仍然永不满足。万利多世界首创垂直蒸发盘；第一家通过ISO9001质量管理体系认证的制冰机公司；第一家引入2-3年制冰机保修期的公司；第一家采用无氟制冷制的制冰机公司；第一家获得专利的制冰机自动清洗和消毒技术（Aucs）的公司；拥有专利的制冰机QuietQube CVD的静音技术、专利的制冰机清洗和消毒技术。