iPhone由苹果公司（Apple, Inc.）首席执行官史蒂夫·乔布斯（Steve Paul Jobs）在2007年1月9日举行的Macworld宣布推出，2007年6月29日在美国上市。iPhone是一部4频段的GSM制式手机，支持EDGE和802.11b/g无线上网（iPhone3G/3Gs/4支持WCDMA上网，iPhone4支持802.11n)，支持电邮、移动通话、短信、网络浏览以及其他的无线通信服务。iPhone没有键盘，而是创新地引入了多点触摸（Multi-touch）触摸屏界面，在操作性上与其他品牌的手机相比占有领先地位。iPhone是结合照相手机、个人数码助理、媒体播放器以及无线通信设备的掌上设备。

苹果公司，全称苹果股份有限公司，原称苹果电脑(Apple Computer)，公司logo为一个被上帝咬了一口的苹果 ，在2007年1月9日于旧金山的 Macworld Expo 上宣布改名。总部位于美国加利福尼亚的库比提诺，核心业务是电子科技产品，目前全球电脑市场占有率为3.8%。2011年8月10日苹果公司市值已超过埃克森美孚，成为全球市值最高的上市公司。

1971年，16岁的斯蒂夫·乔布斯和21岁的斯蒂夫·沃兹尼亚克(两个斯蒂夫)经朋友介绍而结识。1976年，乔布斯成功说服沃兹装配机器之余更拿去推销，他们另一位朋友，罗·韦恩(Ron Wayne)也加入，三人在1976年4月1日组成了苹果电脑公司。 　　

同年5月，乔布斯与一间本地电脑商店The Byte Shop洽商，负责人表示如果这部电脑完全装配好才会感兴趣。店主保罗·泰瑞尔(Paul Terrell)考虑得更长远，他想订购50部，并在交货时支付每部500美元。乔布斯取得这份订单後，为了筹备资金，出售自己各种值钱的东西筹款(像计算机和一台大众面包车)。乔布斯到大型电子零件分销商Cramer Electronics订购零件，店铺的信用部经理问乔布斯如何结帐，他说：“我有一份Byte Shop向我订50部电脑的订单，付款条件是货到付款，如果你给我30天付款期，我可以在付款期限内把电脑装配好，送货给泰瑞尔後再付清帐款。”那名经理致电当时正在太平洋树林市出席IEEE电脑讨论会的泰瑞尔查询，惊讶于乔布斯的坚韧，泰瑞尔向经理确实订单说如果乔布斯送货给他的话，乔布斯肯定有足够的钱付款。他们三人与两名朋友借用乔布斯家人的车房日夜不分地装配和进行马拉松式的测试，终于在期限前送货给泰瑞尔，泰瑞尔也如当初承诺付钱给乔布斯，使他付清零件的帐单，而且赚了一笔可观的羸利用来庆祝和留作本钱。 　　

这部后来被命名Apple I的电脑有几个显着的特点。当时大多数的电脑没有显示器，Apple I却以电视作为显示器。对比起后来的显示器，Apple I的显示功能只能缓慢地每秒显示60字。此外，主机的ROM包括了引导(Bootstrap) 代码，这使它更容易启动。最后，因为保罗·泰瑞尔的坚持下，沃兹也设计了一个用于装载和储存程序的卡式磁带介面，以1200位/秒的高速运行。尽管Apple I的设计相当简单，但它仍然是一件杰作，而且比其他同级的主机需用的零件少，使沃兹赢得了设计大师的名誉。最终Apple I一共生产了200部。

2007年6月29日18:00 iPhone 2G 在美国上市,4GB版售价(根据各国家与地区的情况，必需要与运营商签订一到两年的话费合约，才能购买iPhone，也可以视之为存话费购机）为499美元，8GB售价为599美元。9月5日苹果宣布减价，苹果公司美国线上商店4GB版停产，8GB售399美元。9月6日，乔布斯在公司网站上刊登一封致全体iPhone用户的公开信，对降价一事表示歉意，并承诺对老用户作出补偿。　

2008年2月4日，苹果公司推出16G版iPhone，售价499美元。　

2008年7月11日，苹果公司推出3G iPhone。8GB版售价为199美元，16GB版售价为299美元。iOS 2.x版正式提供全球语言。

2009年6月9 West会议中心举行的WWDC2009（苹果全球开发者大会）上，苹果公司发布了iPhone第三代产品iPhone 3GS。作为iPhone 3G的提升，3GS中的S，代表SPEED。

2010年6月8日凌晨1点，苹果全球开发者大会（WWDC 10）在旧金山Moscone West会展中心正式开幕。苹果CEO史蒂夫·乔布斯在会场上发布了全新的iPhone第四代手机，型号为iPhone 4。iPhone4在美国发布，共有2个版本，16G版签订2年合约价199美元，32G版2年合约价299美元（约人民币1930人民币)。裸机零售价16G版499美元，32G版599美元。 比国内港版，联通行货 联通iPhone4合约计划稍便宜几百。 2011年4月底，白色iPhone 4开始在中国大陆发售。

2011年10月5日凌晨，iPhone 4S发布，传言中的iPhone5并没有出现在发布会上。同时，iPhone4 和 iPhone3GS的售价降低，iPhone3 8G签约免费，iPhone4 8G约99美元。iPhone4S 16G签约价为199美元，32G签约价为299美元，64G签约价为399美元。

2012年9月12日上午10点（北京时间9月13日凌晨1点），发布iPhone5。

iPhone5与上一代产品iPhone4S相比，iPhone5是更轻薄，屏幕尺寸更大，它的厚度大概是7.6毫米，比前一代是薄了18%，重量在112克左右，比4S轻了20%，采用速度更快的A6处理器，整体外观也拉长。iPhone5屏幕的尺寸扩大到4英寸，屏幕的比例是16：9，应用软件的图标比之前前一代增加了一行，而处理器方面iPhone5跑的自然是A6处理器，预装的也是苹果今天凌晨同步发布的最新的iSO 6的系统，运算的速度两倍于4S，当时因为4S采用的是A5处理器，而处理器的尺寸新的是缩小了22%。iPhone5是支持的4G的LTE网络。