在1932年，相隔两位数千英里的年轻的企业家分别有两个独立的公司，但是两人的目标是一致的，有相同的基本经营理念： “为客户提供产品的最高质量和价值，并以实在的价格卖出！”圣安东尼奥州的Elmer Doolin 和纳什维尔的Herman W. Lay 各自做他们的土豆加工，也正是这两位年轻人，创造出全美国乃至全世界喜爱的薯片！

1932年Elmer Doolin 在圣安东尼奥马刺咖啡厅喝咖啡，拿出自带的土豆片和三明治佐餐，没想到，这咸咸的玉米片成为最流行的小吃。 Doolin先生最初是在他母亲的厨房里开始制作，因为没有钱聘请工人，Doolin 自己，母亲，以及他的兄弟作为首批工作者，他们夜晚的时候和土豆泥，烹饪制作，生产出的薯片5分钱一袋的出售。这个时候，家人的劳动价值在每天10美元。 在零食不多的时代，薯片的推出广受欢迎，他们开始不断的寻找大客户，同时也寻找优质的土豆来源。销售额在不断增加，利润也越来越大。 渐渐的开始聘请工人，公司规模逐渐扩大。

1937年Herman W. Lay 从纳什维尔从到达圣安东尼奥州，两人开始了合作，成立了乐事(Lay's) 公司，并将工厂迁至达拉斯，这样离原料产地更近。1937年开始选用全美最好的土豆，并且开始涉足其他的小零食。花生酱、三明治等。公司采用自动压力机和流水线操作。洛杉矶成为他们的销售集散地。 二战期间乐事(Lay's) 为国家战争物资的配给贡献了不少力量，但由于经验短缺，收到严重创伤。

1945年，美国回到和平时代，经历了蓬勃发展，人口多，新发现的繁荣，一个大的消费需求开始了。乐事(Lay's) 公司成立了销售公司，生产和销售分离。它的销售和配送过程简短快捷。在1950年，fritos公司的产品销售到48个州，到了1962年，产品广达48个国家。

1954年，乐事(Lay's) 公司年销售收入达到2100万美元。1956年乐事(Lay's) 公司成为全国第一的快餐食品公司。1958年销售收入超过5000万美元。 在Doolin先生的领导下，一个小小的厨房，变成一个上亿资产的公司。在Doolin先生逝世的1959年，乐事(Lay's) 公司的产品已超过40种，雇佣超过3000人。

今天乐事薯片成为美国排名前十的零食。乐事(Lay's) 薯片不仅在欧美，在亚洲地区也拥有诸多铁杆粉丝。目前由小猪罗志祥和乐坛小天后张韶涵广告代言。

百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。2010年销售收入近600亿美元。我们在全球雇有员工约294,000人，业务范围遍及世界上近200个国家。

对于百事公司而言，"百事公司的承诺"意味着通过维护广大公众和地球家园的健康未来，实现可持续增长。作为一家拥有桂格麦片、纯果乐、佳得乐、乐事和百事可乐等诸多品质出众、家喻户晓的品牌的全球食品和饮料公司，我们将继续开发美味健康的食品饮料，寻找减少能源消耗、节约包装材料的创新方法，并且为广大员工提供理想的工作环境。与此同时，我们将继续雇佣本土员工，设计开发符合当地口味的产品，同当地的农民、政府部门和社区团体建立伙伴关系，以表达我们对所在社区的支持，并为社区的发展尽我们的一份力量，以保障公众的健康、呵护地球的未来，实现百事公司美好的愿景。这是我们的承诺。

由于在可持续发展方面做出的不懈努力，百事公司于2010年第四次被列入道琼斯可持续发展世界指数（DJSI World），第五次被列入道琼斯可持续发展北美指数（DJSI North America）。

2009 年和2010 年，百事品牌在《商业周刊》和Interbrand 共同评选出的"全球100 强品牌榜"上，以超过140 亿美元的品牌价值位居第23 位，2010年较2009年品牌价值有了3% 的提升。2011 年，百事公司在由《财富》杂志评选出的"世界最受赞赏的公司榜"上排名第26，在"最受赞赏的消费食品产品榜"上排名第二，并在2011年财富500强排行榜中排名第137位。同时，我们还在瑞士公司Covalence 的"最具商业道德企业榜"上名列前茅，在18 个行业的581 个公司中以优异的商业道德名誉排名第三，位列食品和饮料类别第一。

百事公司的系列产品中有19 个品牌的年销售额都在10 亿美元以上。这19 个品牌包括：百事可乐（Pepsi-Cola）、激浪（Mountain Dew）、佳得乐（Gatorade）、乐事（Lay's）、百事轻怡（Pepsi Light）、百事极度（Pepsi Max）、纯果乐（Tropicana）、多力多滋（Doritos）、立顿茶（Lipton Teas）、桂格麦片（Quaker Oats）、奇多（Cheetos）、七喜 （7-UP）、美年达（Mirinda）等。