咖啡机使用常识

1、咖啡太淡:水和咖啡粉的比例不对,适当增加咖啡粉的量就可以了,下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量,需要咖啡粉4-6勺;

2、.咖啡温度太低:美式咖啡机由于原理的关系,在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量,所以造成咖啡温度不高,可以先不加咖啡粉,直接在水箱中加水煮一会,等滴到玻璃壶里面的水热了再重新按照煮咖啡的步骤开始煮,也可以直接在水箱中加热水煮;

3、咖啡粉没有完全萃取:现磨的咖啡都是有渣的,在滤网中剩下的那些咖啡粉就是咖啡渣,而且数量不会减少,如果咖啡粉有部分还是干的话,可以在放咖啡粉的时候把咖啡粉堆成倒锥形,最高的部位在中间,这样有利于咖啡粉的萃取;

4、不出咖啡:检查开关指示灯是否亮,如果不亮,请检查插座电源,然后检查玻璃咖啡壶是否盖上盖子,并装在咖啡机中,在咖啡机工作的时候,必须依靠玻璃壶上面的盖子顶开活塞,咖啡才会顺利从滤网中滴到咖啡壶里;

如何用咖啡机做出香浓的咖啡

咖啡机由于滤网的过滤速度太快,会影响咖啡的萃取,这时需用在滤网外面加一张美式咖啡机专用滤纸,来延缓咖啡的萃取时间;在煮的过程中进行人工辅助:煮咖啡的时候注意观察,当有咖啡滴到咖啡壶的时候,这时把电源关掉,等待5秒钟,然后打开电源开关约15秒(视咖啡量的多少而适当延长),再次关掉电源5秒,再次打开电源15秒,再关5秒,最后打开电源,等咖啡到了需要的量以后关掉电源就OK了,一杯上好香浓的咖啡即刻呈现在您的面前!条件允许的话把咖啡装杯后用微波炉加热二三十秒,咖啡会更加得香醇。切勿用咖啡机原配咖啡壶加热。


环球小编收集到咖啡机相关的品牌排行,前十名分别是:德龙Delonghi,惠家WELHOME,喜客Saeco,博朗BRAUN,灿坤EUPA,东菱Donlim,ACA北美,伊莱克斯,飞利浦PHILIPS,榜单定期更新,记得关注喔,如果想查看更多《咖啡机使用常识》相关的文章,可以留意右侧的推送。