食品搅拌机构造原理

食品搅拌机：

食品搅拌机（多功能食品搅拌机）主要应用于商用厨房对食品物料的混合搅拌，多功能食品搅拌机集合了搅拌，打鸡蛋，打奶油，和面的多重功能，主要应用于西餐厨房以及烘焙行业如面包房，西饼屋，西点屋，咖啡厅等。小型搅拌机主要用于打鸡和打发奶油，也可用于流体或半流体原物料的搅拌，对于半流体原料应选用搅拌手柄，和面应选用搅拌钩。机器带有双速或三速调节装置，根据需求不同选择搅拌速度，在调节搅拌速度时，应先关闭电源按钮，然后再调节转速按钮，重新开机搅拌。这样可以确保设备的安全使用并延长使用寿命。应将搅拌机放置在稳固的操作台面或者地面上，以免造成危险。

产品介绍：

多功能食品搅拌机普遍用于烘焙餐饮行业 以及相关科研单位的实验室等，大型搅拌机可用于工程类原料的混合及搅拌等 应用范围十分广泛，主要是还是应用于烘焙行业，特别是各类面包店，饼房，西点屋的厨房当中，力丰系列多功能食品搅拌机做工精良 性能优越，机身及底座采用铸铁材质，稳重耐用，搅拌料桶以及搅拌配件均采用食品级不锈钢材质。

B5和B20搅拌机有三级搅拌速度可以调节，既可以打蛋也可以和面，方便实用，B5除可以打蛋和面之外 其三档高速可调节性能可以迅速完成打发奶油的工作，打发奶油前需要彻底擦干料桶中的水分，如打发鲜奶油，最好将料桶事先放入冰柜中冷藏半个小时在行打发，可以提高打发率。打发奶油用量一般不要搅拌容积的三分之左右。

注意事项：

除确保电气环境满足搅拌机铭牌上所标示的参数外，应避免使用搅拌机打蛋球搅拌粘稠度高的液体或半流质原料。应根据实际搅拌原料的不同选择不同的搅拌配件。选用不恰当的搅拌配件可能对机器造成严重损坏，因此而造成的设备故障不在保修范围之内，在遇到任何未知故障时首先应切断电源连接，查找可能的故障原因，如果无法确定请拨打说明书上的售后服务电话寻求解决方法。

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