(补充体力)橘子苹果汁
材料:橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冷开水200ml、蜂蜜1匙;
做法:苹果、萝卜去皮切块,橘子去皮后和冷开水一起搅拌成汁调入蜂蜜即可;
TIPS:橘子富含维生素C,加上萝卜和苹果榨成蔬果汁,可以储备体力、预防感冒。
(充沛活力)活力桃子汁
材料:桃子1颗、蛋黄1/2颗、鲜奶300ml、柠檬汁1小匙、蜂蜜1匙;
做法:桃子洗净切块,再和其它材料一起放入料理机中搅拌成汁调入蜂蜜即可;
TIPS:活力桃子汁营养丰富,在早晨饮用,可以给你充沛的活力;
夏季养生果饮
夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢非常旺盛。因此,夏季的养生关键在于“清”,以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳;
(养颜助消化)香蕉奶昔
材料:香蕉1/2根,牛奶1杯,冰块,糖;
做法:香蕉去皮后切段,将香蕉、牛奶、冰块、糖放入料理机中搅拌成糊状即可;
TIPS:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素;美容养颜助消化。
(消暑解渴)鲜奶木瓜爽
材料:木瓜半个,牛奶200毫升,蜂蜜2匙,鲜奶果冻1个,冰块和鲜奶油适量;
制作:1、木瓜去皮去籽,切成块加入料理机中加冰块搅碎;
2、加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀后倒入杯中;
3、杯中加入鲜奶果冻,挤上鲜奶油即可;
TIPS:入口清凉冰爽,消暑解渴,风味独特。
(养肤润发)菠萝冰沙
材料:菠萝1/4个、牛奶150毫升、冰糖2匙、冰块;
做法:1、冰糖干磨成粉状;
2、菠萝去皮去籽后切块加入料理机中,加冰块搅碎;
3、加入牛奶和冰糖粉搅拌均匀即可;
TIPS:养肤润发、清肠瘦身,还能增强免疫力;
(润肠通便)清凉蔬果园
材料:苦瓜1/4条,黄瓜1/4条,青椒1/2个,青苹果1个、西芹1根;
做法:1、苦瓜、青椒洗净去籽切块;
2、黄瓜、青苹果去皮去籽切块;
3、芹菜洗净切块;
4、将所有材料一起搅拌均匀即可;
TIPS:可降火气,并含有丰富的纤维素,可润肠通便。
秋季养生果饮
立秋之后天气渐凉,进入“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,秋季必须注意保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
(消除疲劳)魔力梨汁
材料:奇异果1个,梨子1个,柠檬汁数滴,冰块数粒;
做法:奇异果削皮切片,梨子削皮去核,与冰块一起放进料理机中搅拌成汁,加入数滴柠檬汁拌匀即可。
TIPS:能消除疲劳、预防便秘和低血压。梨肉香甜多汁,可清热解毒、润肺生津、止咳化痰。
(美白清肺)柠檬橘子汁
材料:橘子2~3颗,柠檬1/4颗,菠萝1/4颗,苹果1/2颗;
做法:菠萝和苹果削皮去果蕊,切块搅拌成汁;橘子挤汁后加入准备好的果汁中搅匀即可。
TIPS:橘子和柠檬都是富含维生素C的水果,能美白且橘子对保护咽喉、肺等呼吸器官有很大的帮助。
冬季养生果饮
冬季天寒地冻,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内。冬季的养生原则当将“藏”,日常饮食中要遵循三个原则,即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。
香蕉燕麦牛奶
材料:香蕉1根、燕麦80克、牛奶200ml;
做法:香蕉去皮切段和燕麦、牛奶一起搅打成汁即可;
TIPS:润肠通便,排毒养颜,促进消化系统的循环;
燕麦营养成份:维生素B1和B2、膳食纤维、钙铁等矿物质;
姜梨蜜热饮
材料:梨子1个、蜂蜜1大匙、姜1块、冷开水240ml。
做法:梨子削皮去籽切块、姜削皮切块后与冷开水一起搅拌均匀后煮热加入蜂蜜即可。
TIPS:梨具有生津止渴、清热润肺、止咳化痰之功效,添加姜汁和蜂蜜更有助于止咳化痰,这道蔬果汁适合喉咙痛时饮用。
各种人群健康料理推荐
婴幼儿篇
婴儿期(满月~1岁)宝宝身体生长特别快、脑发育也很迅速,此时要特别注意合理喂养以保证供给孩子足量的营养素。
幼儿期(1~3岁)宝宝的体格发育仍属于快速生长阶段,断奶后完全依靠饮食摄取营养物质,此时应注意全面均衡营养,以免营养不良。
学前期(4~6岁),体格生长较前期缓慢,但活动量开始增加,对营养的要求也相应的增高,故应注意合理膳食,保证其健康成长。
不论选择给孩子吃什么,均衡营养最重要。
(健胃消食)胡萝卜山楂饮
材料:山楂10颗、绵砂糖10克、胡萝卜半个、凉开水100毫升。
做法:1、山楂洗净,每颗切4瓣去籽;胡萝卜切块。
2、山楂、胡萝卜和凉开水一起搅拌均匀。
3、将果汁加热后调入绵砂糖即可饮用。
可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
(提高免疫力)苹果橘子汁
材料:苹果1个、橘子1个、凉开水200毫升、蜂蜜适量。
做法:1、橘子去皮去籽、苹果去皮切块。
2、将橘子、苹果和凉开水一起搅拌均匀,滤去残渣。
3、果汁温热后调入蜂蜜即可。
丰富的维生素A和维生素C,可提高宝宝免疫力。
(补充营养)香蕉牛奶糊
材料:香蕉半根、牛奶100毫升。
做法:1、牛奶快速煮热消毒杀菌后摊凉,注意不要煮过久。
2、香蕉去皮切段后和牛奶一起搅拌搅拌成糊状。
3、温热后即可食用
香蕉和牛奶营养丰富,而且香蕉柔软易消化,适合儿童饮用。
(补充营养)营养米糊
材料:大米5匙、牛奶100毫升、苹果半个。
做法:1、将大米炒熟、稍凉后磨粉。
2、苹果洗净切块后榨汁。
3、将磨好的米粉和牛奶一起煮熟。
4、摊凉至温热后调入苹果汁即可食用。
大米和牛奶营养丰富,调入苹果汁后口感更好。
青少年(青春族)
孩子进入青春期后,身体处于快速生长阶段,孩子食欲开始增加。青春族的营养需求主要有如下几点:首先要补充充足的钙;其次,充足的蛋白质、脂肪及各种营养素也不能缺乏;铁也是青春族重要的需求元素,尤其是对女孩子来说。
(促进消化)初恋情怀
材料:红李2个、青李2个、哈密瓜1/4个,冰块适量。
做法:1、红李和青李洗净切块。
2、哈密瓜肉切块,与冰块一起搅打成冰沙,装入盘中。
3、点缀上青李和红李即可。
甜蜜中夹杂着酸涩,能促进消化,治疗便秘,也是消暑佳品。
(健脑明目)胡萝卜粥。
材料:胡萝卜半根、牛奶200毫升、核桃仁、花生和黑芝麻适量。
做法:1、胡萝卜洗净去皮切块。
2、将胡萝卜、核桃仁、花生、黑芝麻和牛奶一起搅拌均匀。
3、倒入锅中加入适量清水煮熟,调入盐等调料即可。
可健脑明目,开发智力。
中青年(上班族)
上班族们经常由于压力过大而遇到各种健康问题,如身体疲劳,容易感冒、紧张、失眠、头痛以及各种消化类疾病等。均衡营养是预防疾病、缓解压力的有效途径,而水果中丰富的维生素C更是对抗压力的最佳良药。
(改善眼疲劳)黑豆核桃冲牛奶。
材料:黑豆100克,核桃仁100克,牛奶200毫升,蜂蜜1匙。
做法:1、黑豆炒熟后待冷,磨成粉。
2、核桃仁炒微焦去衣,待冷后搅成泥状。
3、每次饮用时取黑豆粉和核桃泥各1匙,冲入加热过的牛奶中,调入蜂蜜即可饮用。
营养价值高,并可改善眼疲劳。
(消除疲劳)猕猴桃橙汁。
材料:猕猴桃1颗、橙1个、凉开水1小杯。
做法:1、猕猴桃洗净去皮切块,橙子去皮去核切块。
2、将准备好的猕猴桃、橙子和水一起搅拌均匀即可。
可提供给认同活力来源,消除疲劳。
老年(银发族)
银发族基础新陈代谢率降低,活动量减少,所需要的热量要比成年人少。他们总的要求是力争营养素全面而均衡,充足而合理,讲究科学的养生之道。为避免出现体重增加、高血脂、冠心病等症状,银发族平时宜多吃些五谷根茎类的食物,少吃甜食及精致的糖制品。此外,膳食纤维含量较高的水果和蔬菜也不可缺少。
(养血健脾)核桃花生豆浆
材料:黄豆50克、花生30克、清水200毫升、核桃仁数颗。
做法:1、黄豆和花生冷水泡发。
2、黄豆和花生清洗后与清水、核桃仁一起搅拌成豆浆。
3、倒入锅内彻底煮沸后即可。
养血健脾健脑、润肠通便。
(降血糖)南瓜牛奶。
材料:南瓜100克、柳橙1/2个、牛奶200毫升。
做法:1、南瓜洗净去皮去籽,入锅中煮熟。
2、柳橙去皮切块
3、将南瓜、柳橙、牛奶倒入搅拌机内搅匀即可。
南瓜可降低血糖,柳橙富含维生素A和维生素C、可改善肝功能。
红豆香芋羹
材料:红豆300克、芋头100克、牛奶300毫升。
做法:1、红豆干磨成粉。
2、芋头洗净切块后蒸熟。
3、将红豆粉、牛奶和芋头块一起倒入锅中煮熟。
4、凉至80度以下后搅打成羹即可
补脑核桃酱
材料:红枣50克、核桃仁50克、橄榄油1匙、盐适量
做法:1、红枣洗净去核。
2、核桃仁放入干磨杯中打碎。
3、将红枣、核桃碎、橄榄油和盐一起搅打成酱即可。
准妈妈(孕妇)
女性怀孕后,在饮食方面应该“因时择食”,即:一要根据妊娠的月份不同,随时更换食谱;二要随季节的变化,在饮食上有所差异。应根据胎儿的成长,适应其生理性和代谢性需要,采取适宜的饮食。
合理科学饮食、提升孕期生活品质、确保孕期健康,对准妈妈来说尤为重要。
西红柿果汁
材料:西红柿1个、苹果1个、卷心菜100克、蜂蜜2匙。
做法:1、西红柿、苹果洗净切块,卷心菜洗净后切片。
2、将所有材料一起搅打成汁后调入蜂蜜即可。
营养丰富,含多种矿物质,具有极佳的排毒和通便效果。
草莓绿豆粥
材料:糯米50克、绿豆40克、草莓50克、白糖适量。
做法:1、绿豆冷水泡发,加入清水搅打成浆。
2、糯米炒熟后磨成粉和绿豆浆一起倒入锅中煮熟。
3、凉至80度后加入绿豆和白糖搅打成羹状即可。
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,营养丰富。
香蕉木瓜奶
材料:香蕉半根、木瓜1/4个、鲜奶200毫升、蜂蜜2匙。
做法:1、香蕉去皮切块、木瓜削皮去籽切块。
2、将香蕉、木瓜和鲜奶一起搅打成汁后调入蜂蜜即可。
牛奶还有丰富的营养,搭配木瓜的丰胸效果,可促进乳房发育。
苹果酸奶汁
材料:葡萄100克、柠檬1个、酸奶200毫升、蜂蜜2匙。
做法:1、柠檬洗净切半后榨汁备用。
2、葡萄洗净后与柠檬汁、酸奶一起搅拌成汁调入蜂蜜即可。
酸酸甜甜另类口味,可健脑强心、开胃增力。
爱美女士养颜篇
女人婀娜的身影,永远是街头最美丽的一抹风景。纤纤细腰,修长的小腿,丰满的身姿,举手投足都是万千风情。
纤身美腿系列
番石榴芹菜蜜
材料:番石榴200克、西芹1根、鸡蛋1个、凉开水100毫升、蜂蜜1匙。
做法:1、将鸡蛋用过滤勺分离蛋黄和蛋清,取蛋清备用。
2、番石榴洗净去籽后切小块。
3、西芹洗净撕去粗纤维后切小块。
4、将番石榴、西芹、凉开水、蛋清一起搅打成汁后调入蜂蜜即可。
TIPS:想要拥有一双令人称羡的美腿,多多摄取纤维质、钙、钾与维生素B群准没错,喝完这杯通通都有了,美丽双腿非你莫属。
蜜桃果泥
材料:杨桃1个、苹果1个、哈密瓜1/4个、柠檬1个。
做法:1、柠檬洗净剖半后榨汁备用。
2、苹果、杨桃洗净切块,哈密瓜去皮去籽切块。
3、将苹果、杨桃、哈密瓜一起搅打成泥状后调入柠檬汁即可。
TIPS:营养价值高,热量低,是纤体瘦身的好帮手。
跟痘痘说拜拜美白柠檬蜜
材料:苹果1个、柠檬1个、西红柿2个、凉开水100毫升、蜂蜜1匙。
做法:1、苹果、西红柿洗净切块。
2、柠檬洗净剖半榨汁备用。
3、将苹果、西红柿和凉开水一起搅拌成汁调入蜂蜜和柠檬汁即可。
TIPS:修复皮肤,淡化黑斑、雀斑,消除清楚痘。
天使之吻
材料:木瓜1/2个、牛奶100毫升、蜂蜜1匙。
做法:1、木瓜去皮去籽切块后与牛奶一起搅打成泥。
2、再将木瓜泥放入冰箱制冰盒冷冻,待凝结时将果泥冰块分3次逐量倒入搅拌机中,加入适量凉开水即蜂蜜搅打成雪泥状即可。
TIPS:木瓜对于改善肠胃消化不良,对淡化雀斑、黑斑都有不错的效果。
水嫩肌肤柠檬芦荟露
材料:柠檬1个、芦荟1段(长度3厘米左右)、凉开水400毫升、蜂蜜2匙。
做法:1、柠檬洗净剖半榨汁备用。
2、芦荟洗净用刀剖开,以汤匙刮下透明的果肉于碗中。
3、碗中倒入柠檬汁、蜂蜜、凉开水,用搅拌机搅拌均匀即可。
TIPS:离开满柜子的化妆品,今天你就是最自然的素肌肤、美人。
柔滑美肤果汁
材料:猕猴桃1个、草莓6颗、苹果1个、凉开水250毫升、蜂蜜1匙。
做法:1、苹果和猕猴桃洗净去皮切块。
2、将猕猴桃、草莓、苹果和凉开水一起搅拌均匀后调入蜂蜜即可。
TIPS:含有丰富的维生素C和纤维质,能清除体内废物与毒素,让肤质水嫩光滑,调整肤质至最佳状态。
美白生力军柔肤美颜果汁
材料:猕猴桃3个、菠萝1/4个、原味优酪乳100毫升、冰块适量。
做法:1、将猕猴桃、菠萝去皮切块。
2、将所有材料一起搅拌均匀即可。
TIPS:猕猴桃的维生素C含量非常高,是美白不可或缺的生力军。
白皙鲜果汁
材料:西瓜1块、柳橙1个、西红柿1个、柠檬1个。
做法:1、柳橙与柠檬榨汁备用。
2、西瓜、西红柿洗净切块。
3、所有材料一起搅拌均匀即可。
TIPS:西瓜、柳橙和西红柿都是美白的个中好手,适合皮肤粗黑、脸上多斑者饮用。
预防贫血〔苹果葡萄干鲜奶〕
材料:苹果1个、葡萄干200克、牛奶200毫升。
做法:苹果削皮切块后与葡萄干和牛奶一起搅拌成汁即可。
TIPS:苹果和葡萄干在体内可转化成能量、增加体力,有助于改善贫血和消除疲劳。历代中医均把葡萄列为补血佳品。
〔西芹菠萝奶〕
材料:西芹100克、菠萝200克、鲜奶200毫升、蜂蜜1匙。
做法:西芹茎切段、菠萝去皮去心切块后与鲜奶一起搅拌均匀后调入蜂蜜即可。
TIPS:贫血的人不仅缺乏铁质,也缺乏优质蛋白质。这道富含铁质及蛋白质的饮品有助于改善贫血。
改善高血压〔圆白菜西红柿苹果汁〕
材料:圆白菜(卷心菜)300克、西红柿1个、苹果1个、柠檬半个、冰糖2匙、凉开水1杯。
做法:苹果切块、圆白菜撕碎、西红柿切块、冰糖磨粉后与凉开水一起搅拌成汁,加入柠檬片即可。
TIPS:圆白菜含有丰富的钾、可以帮助体内排出过剩的盐分和降血压;维生素C有解毒功能,能改善肝脏功能;西红柿富含番茄红素,具有抗氧化功能,对动脉硬化有一定的食疗作用。
〔香蕉哈密瓜奶〕
材料:香蕉2根、哈密瓜150克、牛奶200毫升。
做法:香蕉去皮切块、哈密瓜去皮去瓤切块后和牛奶一起搅拌成汁即可。
TIPS:香蕉多钾少钠,有助于降血压;而牛奶中的钙,也有助于抑制盐分摄入过量造成血压上升。
改善便秘〔香蕉柳橙汁〕
材料:香蕉1根、柳橙1个、牛奶200毫升。
做法:香蕉去皮切块、柳橙去皮切块后和牛奶一起搅拌成汁。
TIPS:香蕉可润肠通便,加上柳橙的膳食纤维更可促进排便。
〔橘子柠檬蜜〕
材料:橘子5~6个、柠檬半个、蜂蜜1匙。
做法:橘子剥皮掰开后搅拌成汁调入蜂蜜,加入柠檬片即可。
TIPS:橘子柠檬含有丰富的维生素C,可养颜美容、并可很好的改善便秘。不过体质虚寒者不宜喝。
预防感冒〔葡萄柠檬胡萝卜汁〕
材料:葡萄100克、胡萝卜1根、柠檬半个、冰糖2匙、凉开水1杯。
做法:胡萝卜切块、冰糖磨粉后和葡萄、凉开水一起搅拌成汁,加入柠檬切片即可。
TIPS:葡萄、胡萝卜富含维生素富含维生素A、C,可以增加体力,还能有效预防感冒。
〔苹果柳橙汁〕
原料:苹果2个、柳橙1个。
做法:苹果和柳橙去皮切块后加入榨汁机中榨出汁即可。
TIPS:每天早上饮用一杯苹果柳橙汁可以补充维生素C,增强身体抵抗力,预防感冒。
增进食欲〔菠萝西瓜汁〕
材料:菠萝50克、西瓜100克、蜂蜜1匙、凉开水200毫升。
做法:菠萝和西瓜去皮去籽切块和凉开水一起搅拌成汁调入蜂蜜即可。
TIPS:菠萝可促进消化、预防便秘,加上退火利尿的西瓜可帮助消化、促进食欲。夏天食欲不振时,清爽的西瓜汁可以补充维生素和矿物质。
〔哈密瓜椰奶〕
材料:哈密瓜200克、椰汁40毫升、牛奶200毫升、冰糖2匙、柠檬半片。
做法:哈密瓜去皮去籽切块、冰糖磨粉后与椰汁、牛奶一起搅拌成汁,加入柠檬片即可。
TIPS:哈密瓜含丰富的糖类、维生素A、维生素C、胡萝卜素,具有消暑、解渴、利尿之效。香甜可口的哈密瓜加上浓稠香醇的椰奶,风味绝佳,食欲不振时很容易下喉。
消除疲劳〔葡萄哈密瓜奶〕
材料:葡萄50克、哈密瓜60克、牛奶200毫升。
做法:葡萄去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切块后和牛奶一起搅拌成汁即可。
TIPS:这道饮品含丰富的糖类,可以迅速补充体力、促进新陈代谢,对消除疲劳很有效。
〔草莓葡萄汁〕
材料:草莓50克、葡萄40克、优酪乳200毫升、蜂蜜1匙。
做法:草莓去蒂和葡萄、优酪乳一起搅拌成汁调入蜂蜜即可。
TIPS:草莓和葡萄含丰富的维生素C,葡萄的皮与籽更具有消除自由基的功效,喝草莓葡萄汁可增加体力、促进新陈代谢、消除疲劳。
改善眼疲劳〔西红柿胡萝卜汁〕
材料:胡萝卜1根、西红柿1个、蜂蜜1匙。
做法:胡萝卜和西红柿切块搅拌成汁调入蜂蜜即可。
TIPS:这道饮品富含维生素A和维生素C,可改善过敏体质、靓丽肌肤、并可改善眼睛疲劳。
〔南瓜香蕉奶昔〕
材料:南瓜60克、香蕉1根、牛奶200毫升。
做法:南瓜煮熟、香蕉去皮切段后与牛奶一起搅拌成汁即可。
TIPS:南瓜富含维生素A,可缓解改善眼睛疲劳,加上牛奶与香蕉,可迅速补充体力。
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