选购陶瓷餐具的小知识
陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感细滑，深受国人们的喜爱，因此，陶瓷餐具早已成为国人生活必需的日用品。
在餐具市场上，餐具的种类非常繁多，依据材质划分有：陶瓷餐具、搪瓷餐具、不锈钢餐具、塑料餐具等，但唯有造型别致、图案漂亮的陶瓷餐具，最能吸引消费者的眼球。
陶瓷餐具不仅造型各异，美观典雅，且细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤。陶瓷餐具的坯质致密透明，釉色丰富多彩，音清而韵长。在性能和功用方面，陶瓷餐具没有异味，保温适中，既不烫手，也不炸裂。可见国人对陶瓷的依恋是一个天然的“情结”，解也解不开。
陶瓷餐具小知识
陶瓷餐具底面上一般都有很多标记，盖有“Ｏ”为一等品，加盖“□”为二等品，加盖“△”为三等品，不合格产品会注明“次品”，如果适用于微波炉通常也会注明。
在选购陶瓷餐具时，应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷，很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购；另外，消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，如果经济条件允许，还可以选择无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的铅，在使用时，则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
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