不锈钢餐具清洗技巧 天冷如何清洗不锈钢餐具?

1.使用前,可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。

2.使用后立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色,甚至产生凹痕。

3.不锈钢器皿清洗以后,外表的水迹要擦干。因为在加热的时候,特别在煤球炉上使用时,燃烧时产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。

4.不锈钢器皿使用一段时间后,表面会有一层雾一样的膜,可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗,就可恢复光亮。如果外面被烟熏黑,也可以用这个办法清除。

5.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿,否则会使器皿表面黯淡,失去应有光泽。

6.不锈钢餐具上沾有污迹,必要时可用不锈钢蜡涂在斑迹上擦净。有胶柄的不锈钢餐具,应尽量避免高温而使颜色黯淡。

7.不锈钢餐具用了一段时间呈“黑雾”,并非变质,但又不是锈,不需磨擦,用布蘸些擦铜水搓抹即亮。

8.不锈钢传热快,所以放油之后不宜猛火。

9.可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去,然后再用干布来擦干净。

天冷如何清洗不锈钢餐具?

在餐具中,不锈钢算是最容易"照顾"的了。它可以用洗碗机清洁,但如果手洗,需要遵循以下几点:

1.用后一定要及时清洗,否则将会导致表面暗淡或出现凹痕,缩短使用寿命。洗后立即擦干,不能让其自然晾干,否则很容易留下水渍。

2.千万不可用硬物擦刮。很多人觉得不锈钢比较"皮实",可用钢丝球清洁,其实这种做法容易使不锈钢餐具表面留下划痕。如果有难以擦去的斑痕,可用布蘸不锈钢专用清洁剂(市面上可以买到)。涂在斑痕上擦拭,便可除净。

3.要抛光不锈钢器具,可将小苏打洒在湿的不锈钢锅表面,再用软布擦洗(擦洗过程中请佩戴橡胶手套)。冲刷擦干之后,餐具就会光亮如新。除了软布之外,还有一些小偏方可以帮助清洁不锈钢餐具:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢制品,不但可以起到清洁作用,而且完全不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭,也可起到同样作用。

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