选购不锈钢餐具不要图便宜

用了两个月的不锈钢餐具，居然就生锈了，这还能叫不锈钢吗？最近，某市工商分局频频接到类似投诉，遂对辖区市场的不锈钢产品开展检查，结果发现，除了“三无”产品混迹、标识不全、不规范外，同样标注“不锈钢”的餐具，价格也是千差万别。那么，消费者该如何选购呢？

工商分局执法人员对辖区市场的不锈钢产品进行检查后发现，不少小店或是集贸市场里售卖的不锈钢餐具，很多都是没有厂名厂址的“三无”产品，有的上面还标注“不锈钢”三字，有的，就靠售卖人员口头承诺是“不锈钢”。还有的不锈钢产品，标识不全，不规范。一款标注为“不锈钢”的压力锅，不但没有适用标准，也没有用钢成分，至于是什么样的不锈钢，就更不用说了。

目前国内不锈钢产品主要分为200系、300系和400系。不同的标准，所含的铬、镍、锰相差很大，而其中镍的含量正是决定产品抗氧化能力的关键因素。标准的304不锈钢，铬和镍的含量为18%和8%；而200系不锈钢，我国亦称之为铬锰系不锈钢或锰系不锈钢，其含镍量甚至不到1%。

也就是说，镍含量越多的不锈钢产品，越不容易生锈。

工商部门表示，目前比较低端的不锈钢餐具产品，大多是用200系列产品来做的，因此用了不久就生锈也是在所难免。

知道了不锈钢产品所用的材质区别后，相信大家在选购此类产品时，就会心中有数了。此外，新的不锈钢制品强制性卫生标准GB9684-2011即《食品安全国家标准不锈钢制品》已于2011年12月21日由国家卫生部正式颁布实施。该标准适用于主体材料为不锈钢的食具容器、餐具等制品和器具。

据介绍，新标准规定：生产厂家除了在选购原材料时把好质量关，严格按照标准选用合格牌号的不锈钢并要求供应商提供符合新标准要求的合格凭证或检测报告，还必须在产品上标注不锈钢类别和“食品接触用”等要求应在生产环节上及时跟进，确保产品符合我国食品安全标准的要求。

还要提醒的是，最好不要贪便宜买地摊货，食用级的不锈钢制品是不会那么便宜的，长期使用那些伪劣产品，也会危害身体健康。

环球小编收集到餐具相关的品牌排行，前十名分别是:双立人Zwilling，康宁Corelle，苏泊尔SUPOR，爱仕达ASD，双喜，爱妻AICHEN，福腾宝WMF，膳魔师THERMOS，菲仕乐Fissler，榜单定期更新，记得关注喔，如果想查看更多《选购不锈钢餐具不要图便宜》相关的文章，可以留意右侧的推送。