电饭锅选购、使用、保养常识

一、如何正确选购电饭锅

在选购时，主要是从功率、外观、性能等方面进行挑选。

功率方面：可以根据家庭人口的多少和煮饭的米量来确定，下面是电饭锅的功率、容量和参考煮米量对照表，大家可以根据　实际情况选定电饭锅的功率（大小），一般三口之家选用500瓦就可以了。

额定功率(瓦) 300 400 500 700 900 1000

额定容量(升) 1.5 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0

参考煮米量(公斤) 0.45 0.60 0.90 1.20 1.50 1.80

外观方面：首先挑选符合自己审美观的结构造型和花式，然后再从不同的角度观察产品表面是否有划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑、整齐；不粘锅涂层是否均匀。锅盖、锅体配合良好，锅胆（内锅）要没有凹陷，且形状圆整，与发热盘吻合接触良好，将锅胆放入锅体内，用手左右转动几下，感觉平稳、贴实，即表示接触良好。

性能方面：先用手上下拨动几次开关按钮，感觉一下磁钢吸合是否顺畅，按下去，拨上来时有无清脆的"嗒"声，动作应干脆利落；最后接上电源，按下开关按钮，看相应的指示灯是否发亮，通电约一分钟后拔下电源插头，检查发热盘，感受其是否发热。二.电饭锅使用技巧

二、电饭锅使用技巧——节电小窍门

１、根据煮米量选用大小合适的电饭锅，避免大马拉小车。

２、煮饭前将米洗好浸泡10~30分钟后再煮。

３、日常使用时要防止电饭锅的内锅产生变形（尤其是锅底），保证锅底与电热盘吻合，中间无杂物。

４、煮饭时用开水或热水。

5、电饭锅用毕立即拔下插头，既能减少耗电量，又能延长使用寿命。

三、电饭锅的安全使用

１、 电源应有接地装置。这样，万一电饭锅金属外壳带电时，电流可由地线引入地下，防止触电。２、电饭锅是耗电较大的电器，不要把电饭锅插在多用插座上使用，以免因多用插座及有关线路超过负荷而发热烧坏甚至引起火灾。

３、 电器元件和接线多装在锅体内下部，所以不能在潮湿的地方或有水溅之处煮饭，并且不能用水浸洗锅体，防止受潮、霉变而造成漏电、损坏等。

４、 当电饭锅的开关出现按下即弹起的现象时，不要用其他物件压着开关强行通电，以免发生意外。

５、 煮饭时先用其他容器淘洗好米，再倒米入内锅，加入适量的水，盖好锅盖然后再插上电源插头，按下开关。（注意：不要在此之前插上电源插头）舀饭时要先拔下电源插头再舀饭。

６、 如果手上有水，一定要擦干后才能操作电饭锅。

７、 电饭锅出现故障不能正常使用时用户切勿自行拆卸，应送专业人员修理。

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