使用电火锅时应该注意的几个问题

1、电源：

电火锅的工作功率较大，所以一定要为电火锅配备独立的电源提供电力，不要与其它大功率电器同时使用一个电源。在选择电源时，还应该注意一下电源的电源线与插座要与电火锅的额定功率相适应（电火锅的额定功率从说明书中就可以查到），否则即使是独立供电也还是存在事故隐患的。另外，使用电火锅之前应该确认一下电源有没有插实、接地是否良好，这些对于电火锅的安全使用都是非常重要的步骤。

2、升温：

在使用电火锅时，应该以快升温至水开后转换为保温设置为宜，这样既可以节约能源又比较符合国人的烹调习惯。在快速升温时在这里需要特别注意的是：电火锅在升温过程中如果发生异响、异味或冒烟情况时，应该立即切断电源、在观察是否有明火产生的情况下将电火锅自然放凉之后送到维修站进行维修，如果确定存在事故隐患不要勉强使用，直接更换新机才是明智之举。

3、降温：

电火锅使用完毕后，不要马上将锅内的汤水倒出，正确的做法是：切段电源、让电火锅和锅内的汤水自然冷却至40度以下，这个时候再将汤水倒出、清洁电火锅。这样做的好处是，既杜绝了过早倒出汤水产生空烧现象，影响电火锅的使用寿命、又避免了人体与高温的直接接触而产生的意外伤害，可谓两全其美。

使用电火锅时应该注意的小提示：

良好的清洁习惯和收纳方法也是保证电火锅安全使用的重要步骤，首先在清洁电火锅时要做到干净、彻底，这样才能避免电火锅过早的氧化。其次，在收纳电火锅时还要注意选择一个干燥、通风、无积压的空间，这一点对于每年只使用一、两次电火锅的家庭尤为重要哦。

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