绞肉机加油 绞肉机的保养清洁说明

绞肉机日常的加油问题:

1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;  

2、绞肉机润滑油品类为黄油;  

3、加油孔位置:机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油,不能加液体机油)。  

肉丸流水线日常维护保养:    

绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。连续油炸机这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。

绞肉机的清洁说明

绞肉机清洁目的:

为规范绞肉机的清洁操作,保持绞肉机处于洁净状态,延长机器的使用寿命。

绞肉机清洁范围:

适用于绞肉机的清洁操作。

绞肉机清洁职责:

绞肉机的操作人员对本标准的实施负责,检查员负责监督。

清洁频率:

生产操作前、后清洁1次。

更换品种时清洁1次。

特殊情况随时清洁。

清洁工具:水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套、清洁剂、消毒剂。

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