电水壶烧水的优缺点 回归传统健康喝水好处多

一、电水壶烧开水好吗？会遇到那些问题

用它来烧水比其他用具，特别是饮水机，卫生多了，饮水机里面无论再怎么洗它还是有洗不到的，而且许多人家的从来都没洗过，不过电水壶最好买不锈钢的，现在好的不锈钢电水壶基本采用三零四不锈钢，没什么味道，塑料电水壶多少有点胶塑味。

你也许可能担心电水壶自己断电造成水不开吧，几乎不用担心这个问题，如果要是苛求的话，可以买进口的温控器的电水壶，下面的电水壶耦合器（下面中间）上会有strix或otter英语的，这说明是进口温控器的，进口的电水壶温控器断电准确，经过万次试验了，保证是开水。

其实要比断电准不准得话，比较让人担心的应该是电水壶以外的烧水用具，如饮水机，只能烧到九十度左右，一旦水源不纯净的话，不到一百度乙肝和甲肝不能被灭活的；明火水只能通过眼睛判断是否沸腾了，肯定不准，要么没有烧开，要么就是烧过沸了

电水壶用时间长了肯定会生成水垢，不过明火水壶也会。饮水机更不干净。所以电水壶只要多洗几次就没事，很卫生。

二、回归传统，用电热水壶烧水喝

大家都知道，用水壶烧开水喝是家庭和办公室传统的饮水习惯。后来，兴起了桶装水和饮水机来解决饮水问题。但是，桶装水和饮水机的二次污染和反复的烧开或制冷产生的问题，又使得人们对这种新式的饮水方式产生了怀疑。饮水机反复烧开或制冷，不仅浪费能源，还致使水的含氧量减少，甚至还会发生很复杂的化学反应，从而产生致癌致病的有害物质。

长期饮用会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀等多种病症。为此，如今家庭和办公室又兴起了回归传统的烧水喝习惯。家家户户和机关单位又多了一个电热水壶。市场的电热水壶销售也很旺盛，有的大卖场一天都能卖几百个；琳琅满目，品种款式也很多；价格也有中高低不同的档次，几十元到几百元不等。用电热水壶替代桶装水和饮水机，又成了一种时尚。这种饮水形式，不能不说既是回归传统，也是事物螺旋式的上升发展，是饮水方式的更新和进步。

三、烧自来水和桶装水喝都不理想

回归了传统，用电热水壶烧水喝，但人们也还面临一个问题没有解决，那就是烧什么水喝。

传统的自来水自然存在很多问题，基本难以直接烧开来饮用。据悉，自来水中的污染物达2000种以上。1974年以来美国自来水中发现了97种致癌物质和可疑致癌物，82种致突变物和可疑致突变物，28种急性和慢性有毒污染物以及23种致肿瘤物，剩下的90%的有机物目前还未能确定。高层楼房“二次水污染”也很严重。

由于水箱蓄水池不清洗，防腐涂料不合格，泄水管或溢水管直接与下水道相连，雨水倒灌或阀门失灵等原因，导致从水厂经过处理的自来水流到高层居民楼的水箱后又再次遭受到污染。自来水厂用氯来杀菌，余氯又成了癌症、心脑血管病等慢性病的罪恶祸首。

另外，水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。把水烧开虽然可以杀灭水中一部分非耐高温的细菌、病毒，但是细菌、病毒的尸体继续留在水里，成为“热源体”，产生“无名热”。自来水经过高温烧煮之后，会产生“三氯甲烷”。 “三氯甲烷”是属于“直接作用在基因上的毒物”，是标准的致癌物质，而且只要微量就会导致癌症。

在煮沸自来水过程中，使“三氯甲烷”急剧加速形成。另外开水失去氧份也太多。显然，用自来水作为烧水喝的水源是很不理想的。

另外，烧桶装水喝也不理想。合格的桶装水也只是没有污染物和有毒有害物质的安全水，完全没有弱碱性、小分子团、负电位、矿物质微量元素等等健康水的属性。这与随着社会经济的发展，人们健康饮水为本的新理念追求也不相适应。而充斥市场的假冒伪劣的不合格的“黑心水”，就更不能烧起来饮用了。

综上所述，可以明显看出：用电热水壶烧水喝，对人体的健康很有帮忙的。

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