电磁炉优点:
第一:多功能性。
两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。
电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,仅是煤气灶的补充。
第二:电磁炉很清洁。
电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。
煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。
第三:安全。
电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。
第四:方便。
电磁炉本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它全能使用。
缺点:电磁炉是用电大户,要用它作为厨房主流厨具,功率一定要选择1600W以上。
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