紫砂锅使用常识简介

紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以去除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。

紫砂锅可以煮米饭，煲汤，煮中药，煲仔饭等。用紫砂锅煲饭，能令米饭色、香、味皆全，并完好保存大米的营养成分，煲汤时，能分解脂肪，降低胆固醇，减少油腻。可是现在目前市场上销售价格在几百到一千多元的各种的紫砂锅品牌各种各样，消费者们不仅感到很模糊而且只听说紫砂锅很好用却并不知道如何使用。在此就与大家一同来分享一下紫砂锅的相关使用事项。

一、当您第一次通电使用紫砂锅时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。

二、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。

三、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。

四、内胆是陶制器皿，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

五、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗，否则电器部分的绝缘性能，因此受损而造成漏电和短路。

六、内胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗内胆须待放冷后才清洗，避免内胆因热胀冷缩而爆裂。

七、如欲清除食物残存气味，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。待内胆冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味。

八、使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用。(如：塑胶台布、棉毛地毯)

九、要保持导热套表面清洁、无杂物，内胆上下活动自如，以免影响使用效果。

十、内胆中未盛物料时，切勿通电干烧，请将插头拔离电源。

十一、如使用时发生异常情况，请到指定维修点维修，请勿自己维修。

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