冷冻柜岛式保鲜展示柜
岛式保鲜展示柜即超市岛柜,主要用做像饺子,肉丸,汤圆等速冻食品的冷藏冷冻保鲜,它可以分为冷冻单岛柜和冷冻双岛柜,其一般置于超市市场的中央,顾客可以从四周取货选购,故称岛式。岛式陈列柜四周没有—定高度的金属或玻璃园样,陈列视野清楚,方便选购,更适合顾客多,食品销售量大的超市。
岛式保鲜柜,有时也被称作敞开卧式保鲜柜。岛式保鲜展示柜具有良好的商品陈列、方便的选择与销售,必要时可多台一字形排列,方便市场布置,是超市应用较多的一种保鲜柜。
岛式保鲜柜除多为敞开式外,有时也设计成封闭式。实际上在敞开式保鲜柜上加一玻璃透明罩。柜内食品与外界隔离,冷冻或冷藏温度条件稳定,既节能又清洁,加上项部日光灯照明,更显露商品的新鲜、质嫩。
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